5月25日（月）の放課後に食物調理室で英語同好会がフィリピン料理を作りました。

今回は挑戦したのは、Pilitaw（ピリタウ）です。ALTのKatrina（カトリーナ）先生の説明によると、Pilitawは伝統的なフィリピンのお菓子で、「浮かぶ」という意味から、縁起物として新年に家庭で食べられるとのこと。材料はいたってシンプルで、白玉粉とココナッツの皮、白ごま、砂糖のみです。
生徒は英語で書かれたレシピを読んだり、説明を受けたりしながら、思い思いの形のPilitawを作りました。

英語を活用しながら外国料理を作る上で、グループの協力は欠かせません。あれこれ手順を確認し合いながら、慎重に取り組みました。
3年生が1年生をリードする姿は印象的で、始終笑顔に溢れていました。
気持ちを込めて作ったPilitawは、日本のお団子の様でありながらも、ココナッツがフィリピンらしさを演出しており、貴重な食文化体験となりました。

5月15日（金）、医療法人東浩会石川病院看護部長 加藤里美先生より、看護学生のマナー講座をしていただきました。

７月の看護臨地実習に向けて、医療現場での過ごし方などを具体的に教えていただきました。

講座後に生徒代表が、「自分たちが思っているより相手に表情が伝わっていることに気づきました。看護臨地実習では患者さんの話を最後まで聞き、傾聴を意識した行動をとりたい。」と気づきを発表しました。