「だし活」津山の食材を知ろうⅡ2025(食物調理科2年・家庭クラブ)

7月8日(火)、「だし活」の一環として、食物調理科2年生の家庭クラブ役員及びクラブ員がショウガの生育状況を観察するため、津山市上横野にあるショウガの圃場を訪れました。

農家の中井さんより、連日の猛暑で生育が例年より遅れているとお話を伺い、生徒たちも真剣に聞き、ショウガの様子を観察しました。

10月に食物調理科2年生全員で収穫する予定です。