5月25日（月）の放課後に食物調理室で英語同好会がフィリピン料理を作りました。

今回は挑戦したのは、Pilitaw（ピリタウ）です。ALTのKatrina（カトリーナ）先生の説明によると、Pilitawは伝統的なフィリピンのお菓子で、「浮かぶ」という意味から、縁起物として新年に家庭で食べられるとのこと。材料はいたってシンプルで、白玉粉とココナッツの皮、白ごま、砂糖のみです。
生徒は英語で書かれたレシピを読んだり、説明を受けたりしながら、思い思いの形のPilitawを作りました。

英語を活用しながら外国料理を作る上で、グループの協力は欠かせません。あれこれ手順を確認し合いながら、慎重に取り組みました。
3年生が1年生をリードする姿は印象的で、始終笑顔に溢れていました。
気持ちを込めて作ったPilitawは、日本のお団子の様でありながらも、ココナッツがフィリピンらしさを演出しており、貴重な食文化体験となりました。