12月14日（日）、第30回記念大会つやまロボットコンテストの併設イベントとして、本校の調理研究同好会も出展させてもらい、パウンドケーキとポルボローネの販売を行いました。
また、体験コーナーとして、コピー用紙の包み紙を再利用したペーパーバック作りも行い、クリスマスの飾り付けをして楽しんでもらいました。

パウンドケーキの販売では、開始前より多くの方が並んで楽しみに待ってくださり、30分ほどで完売してしまいました。

ペーパーバック作りの方も、生徒が手順を段階的に丁寧に説明し、小さなお子さんから大人の方まで楽しんで作っていただけました。順番待ちになることもありましたが、皆さんオリジナルのバックを作り、喜んで帰って行かれました。

風が吹き寒い一日でしたが、普段目にすることのないロボットに触れることもでき、1・2年生が力を合わせて楽しく活動できました。

12月13日（土）、本校食物実践室にて、津山市立東小学校の児童と保護者の皆さんをお招きし、「クリスマス交流会」を開催しました。
主に教員志望の高校生と地元の小学生が触れ合い、笑顔あふれる一日となった当日の様子をレポートします。

まずは、小学生の皆さんに津山東高校を知ってもらうため、学校紹介を行いました。その後、緊張をほぐすため「クリスマスに関するクイズ大会」や、体を動かす「レクリエーション（クリスマスバスケット・じゃんけん列車）」を実施。高校生がしっかりリードしながら、会場は一気に賑やかな雰囲気に包まれました。

後半はグループに分かれて、ものづくりに挑戦しました。

アイシングクッキーづくり： 食物調理科の生徒が先生となって、クッキーのアイシングに挑戦。小学生だけでなく、保護者も一緒になって楽しみました。

クリスマスリースづくり： 緑色のモールやリボンを使い、世界に一つだけのオリジナルクリスマスリースを制作。高校生が細かいところまでアドバイスを送りながら、個性豊かな作品が完成。作品はおみやげとして持って帰りました。

フィナーレは会場を多目的活動棟に移して、吹奏楽部によるミニコンサートです。おなじみのクリスマスソングやジブリメドレーが演奏されると、手拍子が沸き起こり、会場の盛り上がりは最高潮に。参加した小学生からは「お兄さんお姉さんたちが優しくて楽しかった！」、本校生徒からも「教える難しさと、喜んでもらえた時の嬉しさを学んだ。」といった声が聞かれ、非常に有意義な交流となりました。
ご来校いただいた小学生と保護者の皆さん、ありがとうございました。メリークリスマス！

[合作作品について]

部員全員の誕生花とその花言葉を調べ、書きました。また、紙も和風な模様にし、作品全体に温かみを出しながら、引き締まった雰囲気に仕上がるよう工夫しました。模様は、いくつか案を出して、部員全員で話し合って決めました。模様を描いた後の清書だったので、一人ずつ緊張感をもって作品を完成させることができました。これを機に、自分の誕生花を知ることもできて良かったです。

11月15日（土）に鶴山公園（津山市山下）で開催されている（～24日）津山城もみじまつりで、調理研究同好会の1年生から3年生の5名がパウンドケーキの販売を行いました。
今回は特別に秋の味覚である栗を使ったパウンドケーキとマロンケーキの販売も行いました。この栗は、本校の山本浩之校長のお宅のもので、たくさんいただいたので生徒たちが渋皮煮やマロンペーストに加工し、今回のパウンドケーキやマロンケーキに使用しました。

珍しさもあり、マロンのパウンドケーキやマロンケーキはあっという間に売り切れ、パウンドケーキも次いで完売することができました。

普段はあまり交流のないメンバーでしたが、先輩から教わりながら楽しく販売をすることができました。

11月1日（土）、2日（日）、グリーンヒルズ津山（津山市大田）にて開催された 「2025 MARUI FOOD FESTA」 に、本校調理研究同好会が参加しました。

地産地消・食育コーナーにおいて、パウンドケーキ（シンプル・フルーツ） の販売を行いました。販売は午前10時と午後1時の二部制で実施し、シンプルは各回50本、フルーツは各回20本を準備しましたが、開始からわずか10分で両日とも完売となるほど大変ご好評をいただきました。

販売にあたった生徒たちは、慣れないながらも一生懸命に笑顔でお客様へ対応し、自分たちで作った商品を直接お届けできる喜びを実感しました。
ご来場いただいたお客様からは、「パウンドケーキを買うために来たので、購入できてよかった。」「今回購入できなかったので、次の機会にぜひ購入したい。」など、温かいお言葉を多数いただきました。

11月1日（土）、2025マルイフードフェスタがグリーンヒルズ津山（津山市大田）で開催され、本校の書道部が書道パフォーマンスを披露しました。

今回書いた「彩食」という字は「彩色」という字からきており、食がテーマなので当て字として色→食にしました。「食を通してたくさんの笑顔を彩って欲しいな」という思いを込めて書きました。

天候を心配していましたが、なんとか雨もやみ、会場にいた多くの皆さんに書道パフォーマンスを見ていただくことができました。
とても緊張しましたが、自分たちのパフォーマンスを多くの人たちに届けられることができ、とても嬉しかったです！

書道パフォーマンス終了後は、本番前まであった緊張も解け、会場内に出店されている様々な食べ物をいただきながら、イベントを楽しむことができました。

10月25日（土）しらゆり幼稚園（津山市上河原）で、ようちえんでマルシェ2025が開催され、本校の調理研究同好会がパウンドケーキの販売を行いました。

以前から出店依頼がありましたが、なかなかタイミングが合わず、今年初めて出店しました。

参加した生徒は全員3年生のため、慣れた手つきで要領よく販売をし、特に職員の方や本校の卒業生でもある保護者の方がとても楽しみにしてくださり、あっという間に完売しました。
ありがとうございました。

10月11日（土）、三笠高校生レストランMIKASA COOKING ESSOR内併設キッチンスタジアム（北海道三笠市）において、うまいっしょ甲子園―全国高校生料理選手権2025―が開催されました。
本校から食物調理科3年の中村にこさん、岡田結子さんチームが出場しました。

中村さん、岡田さんたちは、今回のテーマ「秋に食べたい高校生のアイデアメニュー」で創作し、 1次選考（書類審査）を経て、本選出場を獲得しました。本選では、調理後、審査員の方が試食されます。

今回、全国から15校25チームのエントリーがあり、本選には7校8チームが出場しました。
大会は4グループに分かれて行われ、くじ引きの結果、1グループ目の開始となりました。

調理では、プロの料理人の審査員の方4名と、衛生面の審査の方1名の計5名の審査員に囲まれ、終始緊張しながら作業が進みました。

学校での練習では常に20分程度時間を余して終了していましたが、勝手が違うことと、オーブンの扱いに苦戦しプリンがほぼ固まらないといったアクシデントが重なり、いつもの調子が狂ってしまい、100分の調理時間をオーバーしてしまう結果になりました。

途中、審査員の方も助言をしてくださり、何とか作品は仕上がりましたが、2人にとって悔いの残る出来栄えとなりました。

作品名：「津山に来て食べてみんちゃい！肉料理！」

岡山県北の津山市を中心に秋に食べてもらいたいショウガ、シャインマスカット、ナスなどと、津山和牛の他の地域では食べられない独特の部位を合わせた和食を洋風・中華風に少しアレンジしたランチを考え、津山へ旅行に来たような気分を堪能してもらえる献立としました。
プリンは、「榕菴珈琲」を使用したほろ苦いプリンにし、養蜂が盛んな県北特産のおいしいはちみつで作った、カラメルソースをかけました。

結果は8チーム中5チームが時間オーバーとなる今までない事態となり、当然ながら上位入賞することができませんでした。
審査員の方からのフィードバックでは、手際の良さや整理整頓等は大変良かったと褒めていただきましたが、全体的にもう少し工夫や仕事をする方が良い、味付けにメリハリを付けた方が良いなど様々なアドバイスをいただきました。
今回の経験を下級生に伝え、ぜひ来年以降も参加してもらいたいと思います。

10月5日（日）に、第30回津山・城西まるごと博物館フェア2025が作州民芸館周辺（津山市西近町）で開催されました。本校の調理研究同好会では、｢珈琲饅頭｣と｢とろりんカフェオレ｣を販売しました。

「珈琲饅頭」と「とろりんカフェオレ」のブースでは、生徒たちは、注文が殺到する中でも連携をとり、テキパキと対応しました。

また、この活動を機にお客様の前で販売する楽しさを感じた生徒も多く、自分たちの作ったものを販売するやりがいを感じました。

「もう売り切れ？買いたかった！」と残念がる声が聞かれるほどの大盛況で、販売開始からあっという間に完売しました。
購入できたお客様は、できたての「とろりんカフェオレ」を手に、｢ほどよい甘さで美味しい！｣と笑顔でおっしゃってくださいました。

10月5日（日）、第30回津山・城西まるごと博物館フェア2025が作州民芸館周辺で開催されました。本校の書道部は、宗光陶苑駐車場にて書道パフォーマンスを披露しました。

前日まで雨予報だったため、実施できるか不安もありましたが、当日は嘘のように晴れ、大勢の前で書道パフォーマンスを披露することができました。

＜生徒のコメント＞
当日は雨の予報でしたが、晴天に恵まれて初めての大文字も成功することができました。大きな文字の「雅」には、伝統的でみやびやかな城西の町並みがいつまでも引き継がれてほしいという思いがあります。 この経験を活かして、これからも頑張っていきたいと思います。