東京すし和食調理専門学校主催の「第三回高校生和食料理コンテスト」に出場した食物調理科2年津村和心美さん（鶴山中出身）と、「第一回高校生和食レシピコンテスト」に出場した食物調理科3年日下京華さん（鏡野中出身）2年小林晴華さん（北陵中出身）が、6月19日（金）、園田校長に予選突破を報告しました。

「東京オリンピックをイメージした和食弁当」がテーマの料理コンテストに応募した津村さんは「市松五輪弁当」を考案、手毬おにぎり五個を五輪に見立てたり、公式エンブレムの市松模様を野菜で表現するなど、アイデアにあふれた料理を作っていました。

一方日下さんと小林さんは「お手軽丼ぶり」がテーマのレシピコンテストに応募し、日下さんはネギやしょうがのシャキシャキした食感が魅力の「最後まで楽しめる鰯丼」、小林さんはサーモンといくらを使用した「海の親子丼茶漬け」。二人のレシピには「お茶漬けとしても楽しめる」という共通点があるのも面白かったです。

3月に開催予定だった東京での本選は新型コロナウイルス感染症の影響で残念ながら中止となりましたが、選考を通過して本選に進んだ生徒全員に「特別賞」が与えられました。

 園田校長の談「和食はユネスコ無形文化遺産にも登録された大切な日本の文化遺産であり、3人の料理は、その和食の魅力をしっかり引き出せていたことが、予選を突破できた要因だと思います。中学生のみなさんも津山東高校食物調理科に入学して、料理の分野で日本の伝統文化の継承者を目指してください。」

一般社団法人日本即席食品工業協会主催の「インスタントラーメンオリジナル料理コンテスト2020」に出場した食物調理科3年笠井萌々香さん（津山西中出身）が、6月19日(金）、園田校長に大会優勝を報告しました。

このコンテストは食のプロを目指す全国の学生を対象にしたもので、今年は「インスタントラーメンを手軽で簡単に料理して、美味しく栄養バランスの取れたアイデアメニュー」がテーマでした。辛麺味のインスタントラーメンを使用した「ピリ辛キンパ」で挑んだ笠井さんは、全国1,134通の応募の中から選ばれた12名が出場した東京の決勝大会で、見事優勝を勝ち取りました。

報告会で笠井さんは「これからもいい成績が残せるように頑張りたいです。」と力強く話しました。

日本最大級の「学びの祭典」、全国高校生マイプロジェクトアワード2019全国大会に出場した普通科3年の片山希海さん（鏡野中出身）が、6月11日（木）、園田校長に大会出場について報告しました。

「未来の医療と食べることの素晴らしさ」をテーマにプロジェクトに取り組んだ片山さんは、1月に開催された地域SUMMIT（中四国大会）で74チーム中4チームにしか与えられない最優秀賞を見事受賞、さらに３月には新型コロナウイルスの影響でオンラインでの開催となった全国SUMMITに出場して全国優秀賞を受賞しました。

校長室では、高い評価を得たプレゼンテーションを「再演」。妊婦さんを孤食から守るための活動や、美味しく食べられる離乳食の開発など、行学（総合的な探究の時間）を通じて自分が取り組んできたことを熱意を込めて発表しました。

片山さんは「東高に来て行学に出会えたからこそ、全国に仲間ができ、夢の実現につながるような素晴らしい経験ができました。これからも探究学習を続けて第一志望の大学に合格したいです。」と力強く話しました。

6月8日（月） 、今年の5月まで本校のPTA会長を務めてくださった坂田幹夫さん（写真左）から、「新型コロナウイルスの感染防止のために学校で活用してください。」と1,000枚のマスクを寄贈していただきました。

本校では、毎日マスクを着用して感染防止に努めています。全校生徒に配布するなど有効に使わせていただきたいと思います。

新型コロナウイルスの影響で今年度はPTA活動も制限がありますが、坂田前PTA会長の想いを引き継ぎ、これからも生徒の成長の支えとなるPTA活動が展開されることを願います。

『津山東高等学校吹奏楽部

　 第１８回定期演奏会』中止のお知らせ

この度の新型コロナウイルス感染拡大防止への対応として令和2年4月29日(水・祝)に延期しておりました本校吹奏楽部の定期演奏会ですが、大変残念ながら開催を中止させていただくことになりました。

再び安心して皆様に私たちの音楽をお楽しみいただける日が一日も早く戻ってくることを、部員一同、心から願っております。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。