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食物調理科 |
| ▼ 講師紹介 |
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Steak & Wine Bocci シェフ
坪井 伸輔 先生 |
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お料理 わらうかど。店主
大前 輝伽子 先生 |
| 【担当科目】調理 1年 |
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【担当科目】調理 2年 |
| 西洋料理 |
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日本料理 |
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アンジェ洋菓子店 シェフ
山口 秀之 先生 |
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四季の味 日和
林田 正己 先生 |
| 【担当科目】調理 3年 |
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【担当科目】調理 3年 |
| 製菓 |
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中国料理 |
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(株)トータルセッティング 代表取締役
石原 貴史 先生 |
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美作大学食物学科 教授
山口 仁孝 先生 |
| 【担当科目】総合調理実習 3年 |
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【担当科目】食品衛生 2・3年 |
| 接客・サービス |
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食品衛生 |
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