岡山県立津山東高等学校　卒業制作展示発表会

■　平成18年度　第17回卒業制作展示発表会　Page 3

億千の星

黒いチョコレートの上にちりばめた金粉が
夜空にあるたくさんの星のようにみせたいから。
キラキラしたチョコレート菓子も星のように輝けるという意味も込めた。

冬の和づくし懐石

主に冬の食材を使って仕上げた懐石料理。

chocolats

自分の大好きなチョコレートで夢を表現しました。

和心～料理から見る四季～

一番大切な人のために心を込めて作った料理。
料理で四季を表現した。

衷中感謝菜　－感謝と旅立ち－

１８年間でお世話になったみんなへの感謝と
これから新しい生活が始まる自分への意気込み。